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山城地标食肆,云端味蕾人生 重庆来福士空中花园引入“Supper Club”理念打造全新概念餐厅“耍”出风格

编辑:yijie.zhang 时间:2021年7月16日 内容来源:VOGUE时尚网  图片来源:品牌官方

文章导读

2021年7月14日 中国重庆 居停于山城重庆,总会不可忽视地留意到以气势恢宏之姿、雄踞于市中心朝天门广场的重庆来福士大楼,又尤以在250米高空中横向连接着四栋摩天楼的水晶连廊更加令人惊叹。而在水晶连廊的空中花园之中,由重庆来福士洲际酒店倾力打造的五间各具特色的餐厅和酒吧,以各式创意美食与行家酒水服务将活力无限的山城潮流餐饮文化引入云端。高级中式餐厅“菁”、互动式餐厅“重•林”、提供各式鸡尾酒、威士忌和葡萄酒体验的格调酒吧“航”、大堂吧“览”均已悉数登场,而已于7月2日在水晶连廊尽头开业的全新概念餐厅酒吧“耍”将作为最后一块拼图,补全重庆来福士空中花园的餐饮娱乐全方位体验,重塑本地摩登风尚。

“耍”——云端狂欢

作为最后登场的重头戏,“耍”从名字上便以川渝方言俏皮地表达了这间全新餐厅酒吧的潮玩氛围。从概念上来说,也一样“耍”出了自己独特的风格。“耍”将“SupperClub”这一理念引入山城云端,在餐厅、酒吧和夜店之间找到巧妙平衡,为摩登潮流人士带来一站式餐饮娱乐体验。“耍”的室内装饰采用了透亮红色与复古金色的交辉设计,舒适写意的吧廊正居中央;而其纵览全城景致的室外露台则设有“惊险刺激”的玻璃天空露台和超高品质的音响系统,皆令人赞叹不已。“耍”通过纯手工调制的特色鸡尾酒、种类繁多的精选威士忌以及融入亚洲风味的创意欧陆美食,为宾客带来全年无休的放松享受。随着夜幕降临,动感音乐响起,现场DJ将带领宾客跟着欢快节奏加入一场律动派对。

“菁”——绝代风华

高级中式餐厅及酒吧“菁”代表着重庆本地文化与西方摩登风潮的巧妙结合,创意呈现当代粤菜与重庆本地美食的味觉碰撞,将东方美学展现得淋漓尽致。餐厅采用中西合璧的装饰风格,生动的花鸟图案和孔雀蓝内饰兼具摩登与典雅气质;同时又别出心裁地以上海滩风格的爵士乐为优雅氛围注入典雅摩登元素,将餐饮体验与社交聚会以全新现代方式重塑。入口处富有时尚感的酒吧区域以甜、酸、咸、鲜四种味觉为灵感,由专业调酒师定制特色饮品款待贵宾。招牌鸡尾酒“东方丝绸”将250年前的古老鸡尾酒制法用乌龙茶与丁香等东方元素加以改良,创作出口感如丝绸般顺滑、经典中融入新奇味道的特调酒款。而曾任世界知名中餐品牌Hakkasan上海外滩分号主理人的酒店中餐厅行政总厨陈家强(Jeff Tan),为餐厅倾力打造非凡菜单,囊括奢华海鲜料理、经典广式点心以及不容错过的本地川菜。在这里,餐厅与酒吧无缝连接,打造出城中潮流欢聚氛围,无时不刻地突显着典雅与尊贵;另设有两间私密包厢,是商务宴请或家庭聚餐的上佳之选。

“重·林”——奢享放题

趣味十足的互动式餐厅“重·林”将重庆街头巷尾的烟火气息带到了250米的高空“森林”。富有重庆特色的涂鸦、充满街头气息的卡车和质朴的木质桌椅等别具艺术感的精巧设计,搭配餐厅随处可见的青翠林木,以轻松愉快的用餐气氛让宾客与亲友一起畅快享用各式美味。与一般自助餐厅不同,“重·林”采用更加优雅的放题形式,菜品即点即做,服务有条不紊,以新鲜准备的国际美食与本地特色招待来宾,逾100道菜品可供挑选;同时餐厅还提供红白葡萄酒、气泡酒、啤酒、鸡尾酒及各式软饮,为活泼的聚餐时光增添无限兴致。餐厅还设有儿童娱乐区域,并贴心准备了儿童餐具、餐椅和玩具,打造老少皆宜的家庭用餐体验。

“航”——行家酒水

主打现场音乐氛围与行家酒水服务的酒吧“航”,以动感乐队演出烘托格调音乐氛围,并为宾客提供优质的酒水、轻食和各式小食。“航”以不同酒水种类分成葡萄酒吧、威士忌吧与鸡尾酒吧三个各具特色的相连区域,囊括环球精选酒水。其中威士忌吧更有城中少有的佳酿典藏,包括来自苏格兰各产地优质的单一麦芽威士忌以及众多广受藏家喜爱的日本经典威士忌等,同时专业调酒师还将带来以威士忌为基酒的特色鸡尾酒,引领宾客尽享一段觥筹交错的趣致时光。酒吧夹层另设有可俯瞰酒吧全景的独立私密区域,这里将成为人们举办私家派对与酒会的欢聚胜地。

“览”——全景俯瞰

高空大堂吧“览”则完全位于水晶连廊之中,所有座位均面向通透的玻璃弧顶,谈笑间即可俯瞰全城壮阔景象,亦或远眺周边青山。柔软沙发座位间以树木和绿植装饰点缀,无论是享用商务简餐或细品香茗,均可令心情放松,享受恬静时刻。每日午后备受喜爱的下午茶体验吸引着无数城中潮流人士慕名而来,各式精致咸甜小点搭配精选咖啡与香茗,令人味蕾绽放,怦然心动。在山城美景中享美食,在美味感动中赏盛景,构建出只属于“览”的唯美感动.

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