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老牌LEGEND餐吧|微醺,不止在深夜

编辑:yijie.zhang 时间:2021年7月13日 内容来源:VOGUE时尚网  图片来源:品牌官方

文章导读

混迹过工体酒吧圈的夜归人,没有几个不知道“老牌”的,无论是曾经的老牌精酿餐吧还是环境升级的老牌酒廠,都给很多人留下了深刻的印象~~随着工体复建拆迁,老牌适时迁址到国贸商圈,以一种全新的姿态缓缓归来!

当代艺术餐吧 | 一步一景的视听盛宴

老牌LEGEND餐吧对经营场所的必备要求:独栋建筑、户外花园!这在国贸商圈绝对是寸土寸金、可遇而不可求!汽车行驶过国贸桥,遥遥相望···灰白的楼体,全英文的招牌,简约大气;走近餐厅,门口摆放的蛋形雕塑,在柔和的光束下,散发着丝丝神秘气息···进入餐厅,迎面而来的精致感告诉你,老牌餐吧外表低调内里暗藏乾坤。一楼大厅的主壁画描绘了希腊神话“丽达与天鹅”的故事;为餐厅增添了现代艺术的柔美与优雅;更赋予了引人探究的神秘气质;

餐厅环境一步一景,一楼的两处“丽达”雕塑,是顾客们争相打卡拍照的首选;壮观而不失情调的洋酒吧台,也是小酌一杯的美女帅哥最喜欢的位置。喝一杯特调鸡尾酒,拍一张迷离灯光下的微醺自拍才算一天完美的诠释!

二楼大厅区别于一楼的艺术氛围,采用全循环水系恒温、恒湿养殖的珍稀热带蕨类植物布置,将城市中喧闹的餐厅,变成了质朴的热带园林;鲜活的热带植物中藏匿着餐桌与座椅,既增加了若隐若现的私密感,更多了回归原始自然的初心。

老牌餐吧设有6个包间,将就餐、娱乐完美结合,就餐区采用西式餐桌,主厨可根据客人需求私人定制菜单,全程由服务管家一对一服务;娱乐区设有舒适的沙发与高品质KTV音响设备,不用转场即可享受两种场景服务;包间装修去除棱角区别于大厅的特点鲜明,更注重正式场合的需求,整体庄重与大气、时尚简约,适合商务宴请、公司聚会、家庭聚会等消费需求!

除了静态的视觉环境,餐厅内的全机械式灯光系统也是一大亮点,整面墙壁的灯屏与棚顶上高低错落的圆屏成包围形势,呈现全方位的视觉体验效果;每日21点以后,驻场DJ现场打碟演绎,餐厅进入一种魔幻式的场景转变—酒吧模式,灯光昏暗,雾气缭绕,棚顶的机械灯光随着音乐的节奏高低起伏,这样的场景让人不自觉的跟着节奏扭动身体,小酌几口杯中酒,带着一点微醺的酒意,放下全身的疲惫与束缚。

 传奇创意菜 | 多个跨国菜系的完美融合

老牌餐吧一直以来非常重视菜品与酒水的结合,餐厅聘请了多为知名西餐厨师全面升级西餐品类,要求西餐出品精致、讲究对标米其林西餐标准;同时融入原工体西门金链花泰餐厅与三样菜工体店的厨房核心团队,将东南亚菜、经典川菜合理的融入其中,多菜系不同的美食文化在老牌餐吧的餐桌上呈现异彩,捕获每一位热爱美食的顾客的胃。

推荐菜品介绍:

自制莳萝烟熏三文鱼佐脆面包:茉莉花茶燃烧的烟雾,包裹缭绕着新鲜的三文鱼片,搭配鲜果冻,多层次复合味道是对味蕾敏感度的挑战~

36小时低温慢烤牛肋骨:优选小牛肋骨,一头牛只选3根,特殊酱料腌制包裹,低温慢烤,36小时后肉质均匀缓慢成熟,肉汁充分保留,鲜嫩浓香,每日限量特供!

泰国冬阴功汤: 酸辣开胃,用料十足,大个头虎虾、草菇与特殊的香茅味道融入在酸辣汤汁中,异域的东南亚味道,让人欲罢不能!

咖喱皇炒肉蟹:有人说对咖喱的最高敬意是一定要配一碗白米饭,老牌的咖喱皇炒蟹将这句话诠释的淋漓尽致,鲜活螃蟹制作,肉质鲜嫩弹牙,浓郁咖喱香混合椰奶香气与海鲜的鲜味碰撞,使得汤汁得到了充分的升华,每一口都是大满足!

水煮海鲜汇:传统川式做法融入新的思想与食材搭配,各种小海鲜的与辣椒、麻椒碰撞出的麻辣鲜香,让人回味无穷。

微醺|花看半开,酒饮微醺

老牌餐吧最富盛名的一定是酒水,自酿的精酿啤酒收获了无数人的喜爱,其中“黑丝诱惑”“夏洛”“橡皮经”等多款啤酒分别荣获了CBC国际啤酒挑战赛四星天禄奖、青酌奖,餐厅啤酒年产超300吨,仍然供不应求;老牌餐吧的鸡尾酒出品,也是圈内津津乐道与争相学习的,实力雄厚的团队拥有全国鸡尾酒比赛冠军、评委等做研发,除了传统的鸡尾酒外、更重视与科技相融合,多款科学鸡尾酒、分子鸡尾酒以及网红斗酒“移动迷宫”的基础上,重新研发出新款组合斗酒鸡尾酒;除此以外,红酒、洋酒等高端酒水也应有尽有,可以满足单人小酌、朋友团餐、商务宴请、酒吧消费等多种场景下的消费需求!

环境与酒的最好契合点是让人达到微醺的状态。梵高写给弟弟提奥的信中曾说:如果经历了白天辛勤的劳动,又累又饿时享受的那杯酒,才是世上最好喝的酒。对于成年人来说,每日奔波疲惫,暂时放下身上的束缚,沉浸在动感的音乐节奏中,小酌几口,带着一点微醺的醉意,将醉未醉之际、迷离与清醒之间,最是让人沉迷,坐看人生百态,眼中的世界温温柔柔水波荡漾,分外可爱!

餐厅信息:

      老牌LEGEND餐吧

      地址:北京市朝阳区建国路128号中航行业大厦副楼(民生银行国贸支行西30米)

      电话:010-6652 9999

      停车信息:

      就餐领取停车券,可免费在餐厅周边停车,具体停车位置可详询餐厅接待人员!

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